3 Brochettes Brésilienne avec support pégase

Le churrasco est une technique de cuisson de la viande très populaire au Brésil, mais aussi dans d’autres pays d’Amérique du Sud comme l’Argentine, l’Uruguay et le Paraguay. Il s’agit d’une méthode de barbecue où différents types de viandes, souvent marinées, sont grillées lentement sur des brochettes ou des grilles au-dessus de braises de charbon de bois.

Le churrasco est souvent servi dans des restaurants spécialisés appelés churrascarias, où les serveurs passent de table en table avec de grandes brochettes de viande, découpant des tranches directement dans l’assiette des clients. Les types de viandes peuvent varier, allant du bœuf et du porc à l’agneau et même à des volailles comme le poulet.

Brochette en inox et bois exotique. Le support est en acier.